2010年11月23日

ぐるぐる市終了:その2


ー、自分が担当した「ぽとりカフェ






おかげさまで用意していた20杯分
3時前に完売しました!!face08

お〜予想外。icon12



紅茶も用意してたのでその後は紅茶になりましたお茶



午前中から注文が結構入りまして、、あたふたしながら入れてたんですが、まさか売り切れるとは思ってませんで、嬉しいです。
他のブースを見ないまま午前中がすぎるなんて・・・

ポストカードやバッグをディスプレイしてくれた仲間に感謝です。


ケーキと珈琲のプレート

撮っといてよかった〜。







前日に焙煎したんですが、自分好みのローストになりすっかりアメリカンでした。
何の心配もしてなかったんですが、皆様、結構濃いめのコーヒーをお望みの声が多く、確かにまずそれがスタンダードだよな〜と反省してます。

ノーマル、やや濃口のを用意した上で、自分好みの浅めのもあればよかったなと、、、。

振り返れてよかったです。



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Posted by ともやん at 20:18 │Comments(0)活動
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