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12/1白河の南湖公園のほとりランプカフェにて珈琲セミナーがあり友人と参加してきました。


朝早くて、しかもちょっと遠い場所だけれど、
珈琲を教わるの久しぶりだったんで張り切ってGO!



「ラヴェンナ」という焙煎屋さんがレクチャーしてくれる
10数人のセミナーでした。
とっても気さくなオーナーさんでした。



まず欠品豆が入ってる物と通常ものの飲み比べ







浅煎り、中深煎り、深煎りの飲み比べ






これがまぁ、、、当たらない！
見ながら飲むと違うのは分かるんですが、目を閉じて当てっこしたら全外れ

いや〜、珈琲分かった気になっていた自分にお灸を据えられたかな。。。
勉強になります。。



そして外はまさかの雪。
今年初冠雪、、、




そして豆のお話や自分で淹れてみる時間もありつつ、
最後はランプカフェの美味しいケーキ付き。

珈琲との相性の勉強です。


予定時間を大幅にオーバーして終了。
楽しい実りある時間でした。

雪もやみ、その後は快晴。清々しい気分で郡山に帰りました。